プルコギ用牛肉活用ミルフィーユ鍋レシピ^^

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見た目もいいし味もいいミルフィーユ鍋レシピ！！意外と簡単に作れます ^^

3 人分

30 分以内

요리하는효댕

材料

調理順: STEP 1/11

先に出汁を作ってください出汁バッグと水1リットルを入れて沸騰させ、さらに1~2分沸かしてから出汁を作ってください

STEP 2/11

完成したスープにつゆスプーン4杯を入れればスープ完成です写真にある具はシイタケの根元です。もったいなくて一緒に入れて作ってあげました

STEP 3/11

ゆずポン酢ソースは、つゆ焼酎杯2杯、レモン汁3杯、柚子砂糖漬け1スプーン(柚子砂糖漬けの具は細かく切ってください)、ミルフィーユ鍋だし焼酎杯半杯、青陽唐辛子細かく切って全部混ぜれば完成！

STEP 4/11

白菜の葉を一枚一番下に敷いて

STEP 5/11

その上にゴマの葉

STEP 6/11

その上に肉

STEP 7/11

3回くらい重なったら4等分に切ってください

STEP 8/11

鍋にもやし2握りを敷いて

STEP 9/11

4等分に切ったミルフィーユを鍋にきれいに盛ってください

STEP 10/11

真ん中の残った空間にスライスした椎茸の切り込みを入れた椎茸のエノキものせてください僕はお肉が残ってるから一緒に上に入れてあげました

STEP 11/11

完成したミルフィーユに出汁を半分弱入れて肉が焼けるまで煮込めばミルフィーユ鍋完成！！

出汁は必ず材料の半分以下に入れて煮込んでください ^^

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